¿Cuál es origen de la pizza?

La pizza, ese irresistible plato italiano que junto con la pasta ha conquistado el paladar de millones alrededor del mundo. Desde 2017, el 9 de febrero se ha consagrado como el Día Mundial de la Pizza, una fecha que invita a celebrar por todo lo alto este icono gastronómico.

Etimología de la palabra pizza

El origen de la palabra pizza no está del todo claro. Todo apunta a que su etimología está relacionada con el término “pinsa”, el participio del verbo latino “pinsere”, que significa machacar, aplastar o estampar. Algo que tiene mucho que ver con la forma de elaborar esta masa, que presionamos hasta que se vuelve plana.

Sin embargo, otras fuentes aseguran que la pizza proviene del lombardo, concretamente de los vocablos “bizzo” y “pizzo”, lo que en castellano es un “bocado”.

El origen de la pizza: ¿Dónde y cuándo se inventó?

Sabemos que es difícil imaginártelo, pero para conocer cuándo se inventó la pizza será necesario que pienses en una pizza sin ingredientes, una simple masa plana de pan. Así comenzó la historia de la pizza, con harina, agua, levadura y sal.

¿Sabes cuál es el verdadero país de origen de la pizza?

¿Quién inventó la pizza?

Sobre el origen real de la pizza existen múltiples versiones. La mayoría de ellas atribuyen el mérito a los italianos, maestros pizzeros que la popularizaron por todo el mundo.

Una historia muy extendida asegura que la pizza se inventó en el sur de Italia hace más de 2.000 años. Concretamente, en los barrios más humildes de la ciudad de Nápoles, donde se consumía una especie de pan recién sacado de un fogón de leña desde principios del siglo XVI.

Paulatinamente, la pizza fue adquiriendo el nombre de “pizza bianca” y a ese pan se le fueron introduciendo ingredientes como el ajo, la cebolla o diferentes especias.

En México, país que ocupa el segundo lugar en consumo de pizza a nivel mundial, este manjar ha ganado un lugar especial en la mesa de los mexicanos, posicionándose como el segundo alimento favorito después de los tacos. Este fenómeno ha llevado a que tanto las franquicias de comida rápida como las pizzerías más prestigiosas aprovechen el Día Mundial de la Pizza para ofrecer promociones especiales y celebrar con sus clientes habituales.

Así que, el 9 de febrero, no te pierdas la oportunidad de unirte a la celebración y recordar que la pizza va mucho más allá de ser solo un plato de comida rápida, es todo un símbolo de disfrute y convivencia. ¡A disfrutar de una buena pizza!

Galería: Festival de la Salsa 2024

El pasado 3 de febrero aproximadamente 7 mil salseros se dieron cita en el Velodromo Olímpico de la CDMX para bailar y disfrutar del Festival de la Salsa en donde se presentó por primera vez en México Yiyo Sarante.

El Festival comenzó en punto de las 4 PM con Mexazon, seguidos de la Nueva Nostalgia y Grupo La Constelación.

Grupo Controversia, animó a los salseros a sacar sus pasos prohibidos y cantar con sus éxitos “Almas Gemelas”, “Que vuelvas”, “Búscala ya” entre otros

DESLIZA PARA VER LAS FOTOGRAFÍAS

Orquesta La Libertad y La Típica fueron otros grupos que prendieron la pista del Festival de Salsa 2024 y que consiguieron robar suspiros y aplausos de los salsero, pues demostraron que en nuestro país existe talento y mucha calidad en la salsa. 

Amarfis y Brothers Mambo pusieron más sabor pero a ritmo de marengue

El cantante Yiyo Sarante fue el más esperado en esta primera edición del festival, cantó por primera vez en México su éxitos “Corazón de acero”, “Sin esencia”, “Manos de Tijera”, “Que agonía” entre otros y fueron un aproximado de 40 minutos que los salseros corearon su canciones.

Charlie Cardona fue el encargado de cerrar con broche de oro junto con la Orquesta Contraste; el excantante de Niche interpretó “La Carta”, “Duele más”, “La magia de tus besos”, “Una aventura” y muchos otros éxitos que lo han convertido en uno de los consentidos del público azteca.

¿Pizza en 10 pesos? Por el Día Internacional de la Pizza

El próximo 9 de febrero, se celebra de manera global el Día internacional de la Pizza. Algunos probablemente tengan el propósito de cocinar una en casa, o de salir al restaurante italiano más lujoso para degustar de esta famosa creación culinaria.

Sin embargo, Little Caesars tiene otra dinámica en mente. El próximo 9 de febrero en el marco del Día Internacional de la pizza, el restaurante ha anunciado una promoción única que ya capturó la atención, de los amantes de este platillo, por redes sociales.

¿Cómo comprar una pizza en 10 pesos?

Por un día, los clientes tendrán la oportunidad de disfrutar de una de las especialidades culinarias más queridas del mundo a un precio sin precedentes: una pizza de pepperoni por sólo 10 pesos.

Para poder comprar una pizza de pepperoni en 10 pesos, debes antes comprar primero una pizza de especialidad. Si bien, existen diversas variedades que puedan encontrarse en su menú y contarse como “especialidades”, las restricciones específicamente mencionan las siguientes:

  • Hula Hawaiian
  • 3 Meat Treat
  • Ultimate Supreme

Dichas pizzas de Especialidad tiene un costo de $169 pesos mexicanos cada una. Al sumar una a tu orden, por $10 pesos adicionales te podrás llevar la pizza de pepperoni grande a casa.

Lo anterior representa un ahorro de $89 pesos mexicanos, si consideramos que la pizza de pepperoni tiene un costo normal de $99 pesos.

Otra restricción anotada por el restaurante es que es que la jugosa promoción solamente será válida en los establecimientos Premier Caesars y Caesars Pizza. De igual forma sólo será válida el viernes 9 de febrero durante todo el horario en el que permanezca el abierto restaurante.

Esta promoción, pensada exclusivamente para celebrar el Día Internacional de la Pizza, no sólo busca homenajear a este platillo universal sino también agradecer a los clientes por su fidelidad y apoyo.

El Día Internacional de la Pizza, que se conmemora cada 9 de febrero, es una fecha elegida por aficionados y expertos culinarios para celebrar las diversas formas y sabores que esta preparación ofrece al mundo. Desde su origen humilde en las calles de Nápoles, Italia, hasta su expansión global, la pizza ha logrado convertirse en un símbolo de unión y disfrute en múltiples culturas.

Maelo Ruiz en concierto GRATIS en febrero

El Festival Atzán 2024 está listo para celebrar nuevamente una semana llena de cultura, música y entretenimiento del 16 al 24 de febrero de 2024. Con múltiples sedes distribuidas en Atizapán y Tlalnepantla, este evento promete ofrecer una experiencia inolvidable para todos los asistentes.

Maelo Ruiz será el único exponente del género tropical que estará presente; podrás disfrutar y bailar de sus éxitos como: “Te va a doler”, “Si volvieras a mi”, “Amiga”, “Regálame una noche” entre otros.

El Festival Atzán 2024, se ha consolidado como uno de los eventos culturales más esperados del año en la región, atrayendo a miles de personas de todas partes para disfrutar de una semana llena de diversión y entretenimiento.

Paty Cantú, Mercurio, Kabah, Aleks Syntek y Camila también forman parte de la cartelera del evento que año con año este festival.

Programa del Festival Atzán 2024

El cartel completo con fechas y sedes es el siguiente:

  • Moderatto– 16 de febrero a las 20:00 horas en el Palacio Municipal de Atizapán
  • Río Roma– 17 de febrero a las 20:00 horas en el Palacio Municipal de Atizapán
  • Maelo Ruiz– 17 de febrero a las 18:00 horas en el Parque Hidalgo San Juan Ixhuatepec, Tlalnepantla
  • Amor sin Barreras– 18 de febrero a las 17:00 y 20:00 horas en el Palacio Municipal de Atizapán
  • Hasta que me olvides– 19 de febrero a las 20:00 horas en el Palacio Municipal de Atizapán
  • Jesse y Joy- 20 de febrero a las 20:00 horas en el Palacio Municipal de Atizapán
  • Paty Cantú, Mercurio y Kabah- 21 de febrero a las 20:00 horas en el Palacio Municipal de Atizapán
  • Vivaldianno– 22 de febrero a las 20:00 horas en el Palacio Municipal de Atizapán
  • Aleks Syntek– 23 de febrero a las 20:00 horas en el Palacio Municipal de Atizapán
  • Matute– 23 de febrero a las 19 :00 horas en la Explanada Municipal de Tlalnepantla
  • Ballet Folklórico de Amalia Hernández– 24 de febrero a las 20:00 horas en el Palacio Municipal de Atizapán
  • Camila– 25 de febrero a las 20:00 horas en el Palacio Municipal de Atizapán

Héctor Lavoe y la vez que olvidó la letra de “El Cantante”

El gran Héctor Lavoe llegó por primera vez a Cali Colombia en 1977 para participar de su primera Feria y nunca más se fue, por lo menos espiritualmente.

Larry Landa, un promotor de artistas de la salsa, quien, viendo la situación lamentable en la que estaba El Cantante de los Cantantes debido a su abuso con las drogas, lo convenció de vivir una temporada en Cali para que lograra desintoxicarse y rehabilitarse de una vez por todas de las drogas.

Situación era difícil ya que la vida nocturna en Cali también estaba llena de excesos y drogas de todos los tipos, lamentablemente una realidad inocultable.

Pronto la vida nocturna caleña terminó por perjudicar aún más la salud del cantante quien parecía vivir solo de noche.

Las Vallas era el mejor rumbeadero de la ciudad. El local era bastante amplio, la barra enorme atendida por el mejor barman de la ciudad y una tarima dispuesta con una poderosa planta de amplificación y apta para acoger a una orquesta de salsa completa.

Una noche, Héctor se presentó en Las Vallas para dar un espectáculo pero cuando apareció en el escenario era notorio que el cantante estaba intoxicado, apenas si podía mantenerse en pie. Horas antes había estado usando drogas y bebiendo aguardiente con un grupo de amigos por lo cual no estaba completamente lúcido.

La orquesta que lo acompañaba empezó a tocar los primeros acordes de “El Cantante”, su canción insignia, y Héctor comenzó su interpretación, pero después de la segunda estrofa se le olvidó la letra de la canción, entonces comenzó a improvisar, se quitó la camisa, se secó el sudor con ella, botó los zapatos y empezó a improvisar la letra.

Según cuenta Jairo Sánchez, amigo de Héctor en esa época, Lavoe se dejó llevar por la música y empezó a fluir su habilidad para inventar frases y soneos sin perder el ritmo; duró cerca de una hora improvisando y nunca pudo retornar a la letra original, a pesar del embale en el que se encontraba el cantante, la versión espontánea de su famoso tema quedó muy bien hecha.

La discoteca ya no existe, funcionó, Héctor Lavoe tampoco está, pero su espíritu sigue vivo en Cali, donde vivió 3 meses, y seguramente también en todos los lugares del mundo donde se escuchen sus mejores pregones.

Cosas que no sabías sobre Galy Galiano

  • El tema “La cita” fue escrita por Alejandro Jaén y grabada primero en balada por Leonardo Favio en 1985. Siete años después es versionada por Galy Galiano y se incluye en ‘Solo Salsa’ lanzado en julio de 1992, convirtiéndose en un hit que se posicionó en 14 países.
  • Galy Galiano ha sacado al mercado cerca de 22 álbumes discográficos y vendido 15 millones de discos. Fue el primer artista colombiano en entrar a la lista de la revista Billboard, donde se hacen rankings de las canciones más populares del momento
  • Galy alcanzó a tener al mismo tiempo tres éxitos: ‘Espérame’, ‘Frío de ausencia’ y ‘Escríbeme’.
  • Es un artista tan empírico como responsable que ha subido a la tarima incluso cuando murieron sus papás. Entre éxitos musicales y trajes estrambóticos han transcurrido 30 años de carrera sin escándalos.
  • La primera agrupación a la que perteneció fue ‘Los Diamantes del Cesar’. Allí tocó el bajo y comenzó a componer. Sus primeras canciones eran de protesta.
  • Galy era famoso en Guatemala y México. Su música llegó allí gracias un productor que puso a sonar su disco ‘Frío de ausencia’. En Guatemala ganó disco de oro y dio su primer concierto a una multitud en un lujoso hotel y dice no recordar nada porque cantó por inercia.
  • Reconoce, sin pudor, que la canción ‘Amor de primavera’, donde habla de una infidelidad, casi le cuesta su matrimonio porque hace parte de un capítulo de su vida.

Besa y gana hasta 4 mil pesos “Besotón 2024”

La alcaldía Gustavo A. Madero organizó un maratón de besos para festejar el Día del Amor y la Amistad.El evento será completamente gratis y el único requisito es ser mayor de edad.

Así que… ¡prepara el bálsamo de labios! y dile a tu amorcito si quiere participar para ganarse un premio por darse un beso largo…largo.

¡Premio al beso más largo!

Todas las personas, que sean mayores de 18 años, se pueden inscribir. No importa género, orientación, ni preferencia sexual, mientras tengas pareja y ambas partes quieran participar se pueden unir a este besotón. 

Lo que importa es que las parejas que se inscriban a este concurso aguanten el máximo tiempo posible besándose, por lo que no deberán de separar los labios. Por lo tanto, la pareja que logre esta hazaña se llevará como premio ¡4 mil pesos!

  • Primer lugar: $4,000
  • Segundo lugar: Botella de champagne
  • Tercer lugar: Premio sorpresa

Requisitos para inscribirse

Para ser parte del Besotón 2024, es indispensable ser mayor de edad y que tu pareja te otorgue su consentimiento para participar en este maratón de besos que se realizará en la Ciudad de México. 

A continuación, te dejamos los requisitos para registrarte: 

  • Ser mayor de edad (18 años)
  • Subir el PDF de tu identificación oficial y la de tu pareja (INE)
  • Registrar de dónde eres

¿Cómo inscribirse al besotón?

Si quieres inscribirte el día del evento podrás hacerlo, pero deberás de llevar una copia de tu identificación y el de tu pareja a la explanada de la demarcación el 14 de febrero, las inscripciones presenciales se realizarán de 14:00 a 15:00 horas.

O el línea en el siguiente link

¿Cuándo y dónde será el besotón?

El Besotón 2024 se realizará en la explanada de la alcaldía Gustavo A. Madero, exactamente el Día del Amor y la Amistad, o sea, el miércoles 14 de febrero.

El horario del concurso, en el que se unirán cientos de parejas para profesar su amor, será a las 15:00 horas.

La salsa es una cultura viva: Tito Nieves habla sobre los mitos sobre el declive del género

En los primeros meses del 2024, el reconocido cantante puertorriqueño Tito Nieves ha estado llevando el inconfundible sabor de la salsa por tierras europeas como parte de su gira “Volver a Casa”. A pesar de enfrentarse a algunos contratiempos de salud durante su travesía, Nieves afirma haberse recuperado por completo y se prepara para regresar con más energía que nunca a su tierra natal.

En una entrevista reciente, Tito Nieves expresó su alegría por el recibimiento del público durante su gira por Europa. A pesar de las adversidades climáticas y los desafíos de salud, el cariño y la calidez de los fanáticos han sido una fuente constante de inspiración para el artista.

Sin embargo, más allá de su experiencia personal, Nieves aprovechó la oportunidad para abordar una preocupación que circula en algunos círculos: la supuesta desaparición de la salsa como género musical relevante. Con firmeza, el artista desmintió estos rumores, señalando que la salsa sigue siendo una parte vibrante y esencial de la cultura musical.

“Yo no sé el comentario que han hecho por ahí de que la salsa está muerta. Pero, tú ves la agenda tanto mía, como la de Alberto, El Gran Combo, la de Víctor Manuel, Jerry Rivera y Marc Anthony, y es que no paramos, no paramos. Es ignorante que las personas hagan ese comentario sobre algo que no es. La salsa no es un género para mí, esto es una cultura. El género es una cosa que viene y va, pero la salsa lleva más de 120 años”, afirmó Nieves.

El cantante destacó además que los eventos de salsa continúan atrayendo a multitudes tanto en Puerto Rico como en otros países de Latinoamérica, donde se presentan ante audiencias de cientos de miles de personas. Su testimonio es un claro recordatorio de que la salsa sigue siendo una fuerza vibrante y en constante evolución en el panorama musical mundial.

Fallece integrante de “Bely y Beto”, Fabiola Yazmín Ortega Bárcenas

El fin de semana se dio a conocer que la animadora infantil Fabiola Yazmín Ortega Bárcenas  falleció en un hospital de Monterrey mientras daba a luz a su bebé.

Tras su muerte, Belinda Treviño, mejor conocida como “Bely” se pronunció en sus redes sociales donde lamentó su deceso.

“Es muy difícil decir adiós, gracias por tantos momentos que vivimos juntas y por dar alegría a tantos niños con tu voz. VUELA ALTO”, escribió en una historia que compartió vía Instagram.

¿Quién era Fabiola Yazmín Ortega Bárcenas?

Fabiola fue la voz de Beto y Pepo en 2009; ambos personajes forman parte del show infantil Bely y Beto. Aunque se mantuvo alejada de las pantallas, su buen trabajo con dichos personajes siempre la mantuvo vigente en la mente de los fanáticos de Bely.

Según publicaciones en Facebook Fabiola celebró su aniversario de bodas el 15 de octubre de 2023.

¿De qué murió Fabiola Bárcenas?

De acuerdo a medios nacionales, la mujer sufrió del síndrome HELLP, una variante de preeclampsia severa que se presenta durante el embarazo.

Los servicios funerarios de Fabiola Yazmín se realizaron el pasado 2 de febrero en San Pedro Garza García, lugar de donde era originaria. 

La historia de Bely y Beto

Bely y Beto se dieron a conocer en 1995, cuando Belinda Treviño “Bely” empezó a conducir el espacio “Abre los ojos con Bely” el cual se transmitía en las mañanas por Canal 12 de Monterrey.

Bely presentaba caricaturas y daba consejos a los niños, mientras que Beto era un pequeño títere que conversaba con ella.

Años después, Beto fue reemplazado por una botarga y su participación en el show se hizo más relevante, como el hijo (o hermano) adoptivo de Bely.

El programa cambió su nombre a “Buenas tardes con Bely” y se integraron nuevos personajes como: “Miguelito” el mejor amigo de Beto, su hermana menor “Miguelita”, “Kelly” y la mascota, el perro “Perrón”.

¿Conocías la historia de la Avenida Barranca del Muerto?

Hoy la avenida que lleva este nombre misterioso divide las alcaldías Benito Juárez y Álvaro Obregón y podemos llegar a rastrear sus orígenes geológicos. Casi todos hemos oído del volcán Xitle, que se encuentra en las faldas del Ajusco en la alcaldía Tlalpan, al sur de la ciudad. Este volcán tuvo múltiples erupciones de gran magnitud hace unos 1600 años, lo que cambió el paisaje de manera radical en un radio de varios kilómetros a su alrededor. Además, generó varias fallas geológicas y una de ellas fue la barranzza de que conocemos como “Del Muerto”

El caso es que fue sólo un muerto. La Barranca del Muerto originalmente tenía 15 metros de profundidad y el ancho de lo que hoy es su avenida. Es probable que se le bautizara así desde tiempos coloniales por que llegó a ser utilizada como fosa común y por el peligro que representaba cruzarla sin pasar por alguno de los puentes que le atravesaban.

Desde entonces circularon las leyendas de aparecidos y fantasmas que se lamentaban por haber muerto en el lugar o porque sus cuerpos fueron abandonados en el fondo del abismo, cuya profundidad podia ser relacionada con el inframundo o hasta el mismo infierno.

En los tiempos de la Revolución Mexicana, los ejércitos zapatistas y de los de Venustiano Carranza se disputaban el domino de la zona de Mixcoac. Donde hubo muertos en grandes cantidades, desde caídos en combate hasta fusilados y ejecutados. La barranca servía como trinchera y como panteón improvisado para las víctimas de la contienda.