¿Qué son las chimichangas que tanto ama Deadpool?

Por: Margarita Martinez

Si hay algo que Deadpool ama casi tanto como las peleas y los comentarios sarcásticos, son las chimichangas. Pero, ¿qué tienen de especial? y lo más importante, ¿qué son?

Básicamente, una chimichanga es un burrito  (tortilla de harina rellena de carne, queso, frijoles o guisados), solo que en lugar de comerse tal cual, se dobla bien y se fríe hasta quedar dorada y crujiente, luego se sirve con guacamole, crema y salsa.

Su origen es algo debatido, pero se dice que surgieron en el norte de México y el suroeste de Estados Unidos, especialmente en Sonora y Arizona.

Algunas historias cuentan que nacieron por accidente cuando a alguien se le cayó un burrito en aceite caliente.

Ahora, volviendo a Wade Wilson… no estamos seguros de si las ama por su sabor o solo porque le gusta decir la palabra “chimichanga” (que, admitámoslo, suena divertida), pero lo que sí es seguro es que es un platillo que vale la pena probar.

Así que, si quieres sentirte como el antihéroe más irreverente de Marvel, ya sabes qué pedir en tu próxima salida.

Estos son los autos que no circulan este miércoles 2 de abril

Por: Margarita Martinez

Si manejas en la CDMX y el Edomex, toma nota porque este miércoles 2 de abril aplica el programa Hoy No Circula y algunos vehículos deberán quedarse en casa en un horario de 5:00 a 22:00 horas.

¿Qué pasó?

Desde hoy, 1 de abril, se activó la contingencia ambiental atmosférica por ozono en la Zona Metropolitana del Valle de México.

Los autos que NO podrán circular son:

Holograma 2: Todos sin excepción.
Holograma 1: Si tu placa termina en 2, 3, 4, 6, 8 o 0, tampoco puedes salir a las calles.
Holograma 0 y 00: Si tu auto tiene engomado rojo y placas terminadas en 3 o 4, también entra en la restricción.

Recomendaciones:

• Evitar actividades al aire libre
• Posponer eventos deportivos
• No fumar
• Consultar la calidad del aire

Evita multas, planea tu ruta con tiempo y cuida tu salud.

Estos son los portaplacas prohibidos en la CDMX

Por: Margarita Martinez

Si tienes auto y eres de la Ciudad de México, ojo con esto: hay portaplacas que te pueden meter en problemas. Según el Reglamento de Tránsito de la CDMX, está prohibido cualquier objeto que dificulte la visibilidad de las placas, y eso incluye algunos portaplacas. ¿Cuáles están en la mira? Aquí te decimos.

Portaplacas prohibidos

• Portaplacas gruesos:  Pueden tapar parte de la matrícula y hacer que no se lea bien.
• Portaplacas de agencia: Algunos cubren información importante o tienen marcos que obstruyen los datos.
• Portaplacas reflejantes o con efecto espejo: Dificultan la lectura de las placas y pueden interferir con las fotomultas.

¿Qué pasa si te detienen por usar uno de estos?

Te pueden multar con hasta 2,263 pesos e incluso, retirarte una o ambas placas. Si eso pasa, prepárate para hacer trámites extra para recuperarlas.

¿Cuáles sí están permitidos?

• Los portaplacas delgados que solo sostienen la placa sin tapar ningún dato, como el código QR, el número o la entidad federativa.

Así que ya lo sabes, revisa tu auto y evita multas innecesarias.

Grupo Niche lanza nuevo álbum

Por: Margarita Martinez

La salsa nunca pasa de moda, y si hay un grupo que lo tiene claro es Grupo Niche. La legendaria agrupación colombiana acaba de lanzar su nuevo álbum ‘Clásicos 1.0’, disponible en todas las plataformas digitales.

Este disco es un regalo para todos los nichistas, ya que trae nuevas versiones de los grandes éxitos que han marcado generaciones. Pero no piensen que solo es un recopilatorio, ‘Clásicos 1.0’ mantiene la esencia original de estos temazos, pero con arreglos frescos y una producción de primer nivel.

Como primer adelanto de este proyecto, el grupo lanzó en enero una versión renovada de “Entrega”, rindiendo homenaje al Maestro Jairo Varela. Ahora, el álbum completo nos trae nuevas versiones de canciones icónicas como “Robando Sueños”, “Canoa Ranchaá”, “Una Aventura”, “Busca por Dentro” y “Eres”, manteniendo viva la magia de su repertorio.

Pero eso no es todo, porque cada canción tendrá su propio video, y la primera en estrenar es “Robando Sueños”, que ya está disponible en YouTube.

Además, este lanzamiento llega en un año muy especial para la agrupación, que está celebrando 45 años de trayectoria con su esperada gira Legacy Tour. Este tour llevará la salsa de Grupo Niche a múltiples países, reafirmando su impacto en la música latina a nivel global.

Después de un 2024 cargado de éxitos, donde celebraron los 40 años de “Cali Pachanguero”, el Grupo Niche sigue demostrando que su música es atemporal.

‘Clásicos 1.0’ es la prueba de que nunca dejarán de brillar.

Top 5 tacos más raros que debes probar

Si pensabas que los tacos solo eran de pastor, bistec o carnitas, prepárate para sorprenderte. Aquí te dejamos cinco de los tacos más extraños (pero deliciosos) que existen:

• Taco de espagueti

Sí, así como lo viste en iCarly, este taco se hizo famoso por la serie de Nickelodeon y luego se volvió real en algunos restaurantes.

Básicamente, es un taco relleno de espagueti con salsa de tomate y queso. ¿Raro? Sí. ¿Apetitoso? También.

• Taco de chapulines

Un clásico en Oaxaca. Estos insectos crujientes sazonados con limón y sal le dan un toque diferente a la tortilla.

Puede sonar extraño, pero para algunas personas, estos tacos son adictivos.

• Taco de helado

No es de maíz, pero lleva una tortilla crujiente de barquillo para sostener bolas de helado. Perfecto para los que quieren un taco… pero de postre.

• Taco de ojo

Sí, leíste bien. En algunos lugares de México, el taco de ojo no es solo una expresión, y
se preparan tacos con ojo de res, que tiene una textura gelatinosa. No es para todos, pero no falta quien sí los ame.

• Taco de carnitas de pitaya

Una versión vegana de los tacos de carnitas, pero en lugar de carne se usa la cáscara de la pitaya (fruta del dragón). Se cocina y sazona para darle un sabor y textura similar a la carne de cerdo.

En este día del taco, aprovecha para comer tus tacos favoritos y si puedes, prueba uno que salga de lo tradicional.

Selena Quintanilla: 30 años sin la reina del tex-mex

Por: Margarita Martinez

Han pasado 30 años desde que Selena Quintanilla nos dejó, pero su música, estilo y energía siguen tan presentes como siempre.

La reina del tex-mex llevó la música latina a otro nivel y se convirtió en un ícono cultural que ha marcado a muchas generaciones, incluso a las actuales.

Desde muy pequeña, Selena mostró su talento junto a su familia en Selena y Los Dinos, y tiempo después, en 1989 firmó con EMI. Así, inició su carrera como solista y lanzó los éxitos que hoy seguimos cantando.

Pero Selena fue más que una cantante: fue una inspiración, y es que, en una industria dominada por hombres, logró vender más de 70 millones de discos en todo el mundo y abrió el camino para muchas artistas latinas.

Además de la música, también impuso su propio estilo, su imagen sigue siendo una referencia y su línea de cosméticos aún se vende mucho. Esto, no solo por nostalgia, sino porque Selena sigue siendo una estrella.

Hoy, a tres décadas de haber partido, su museo en Corpus Christi sigue recibiendo a miles de fans que quieren sentir un pedacito de su esencia.

Sus canciones siguen sonando y su historia sigue inspirando, porque las leyendas nunca mueren.

Hasta siempre, Selena.

Opciones de Taquitos Vegetarianos

Si tu propósito 2025 es comer más sano pero te encantan los tacos, aquí te dejamos opciones vegetarianas deliciosas.

Tacos de hongos al ajillo

Los hongos son una gran alternativa a la carne porque tienen una textura firme y absorben muy bien los sabores. En estos tacos, los hongos se cocinan con ajo, chile y un toque de limón, lo que les da un sabor increíble. Además, son ricos en proteínas, fibra y antioxidantes.

Tacos de nopales asados

Un clásico mexicano que nunca falla. Los nopales se asan con un poco de sal y se sirven con cebolla, cilantro y salsa verde. Son bajos en calorías, ricos en fibra y ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre. ¡Pura salud en un taquito!

Tacos de coliflor al pastor

Si eres fan del trompo, tienes que probar esta versión con coliflor marinada en adobo de pastor. Se hornea o se cocina a la plancha hasta que quede doradita y se acompaña con piña, cebolla y cilantro. La coliflor es rica en vitaminas y baja en carbohidratos.

Tacos de lentejas con aguacate

Las lentejas son una excelente fuente de proteína vegetal y en estos tacos se cocinan con especias y jitomate para darles un toque picosito. Se sirven con aguacate y una salsa de chipotle. Son súper nutritivos y una gran opción para mantenerse lleno por más tiempo.

Tacos de flor de calabaza con queso

La flor de calabaza es un ingrediente muy mexicano y queda perfecto en tacos con un poco de queso derretido. Son suaves, llenos de sabor y una excelente fuente de vitaminas A y C.

Así que ya lo sabes, si quieres probar algo diferente, estos tacos vegetarianos son una opción riquísima y saludable.

Primer Día Internacional de la Salsa

Este 29 de marzo, República Dominicana tendrá la primera edición del Día Internacional de la Salsa RD, un evento que comenzará a las 6:00 P.M. en el Club de Los Billeteros, en Santo Domingo y que además, propone dejar esta fecha como el día internacional la salsa.

Marino Del Jesús, mejor conocido como 1588, es el encargado de darle vida a esta gran celebración en honor a Johnny Pacheco, uno de los pilares de la salsa y orgullo dominicano.

“Queremos mostrarle al mundo la capacidad de nuestros artistas y la cultura de un género que sigue llenando de alegría a sus bailadores”, comentó Del Jesús.

Y claro, la salsa no se disfruta sin buena música, por lo que el cartel está repleto de talento: Edwin El Futuro de la Salsa, Luismi, Yanfour, El Clasicón, D William, H Pérez, Nino Comprés, Omar Sorpresa, El Suro de la Salsa, Miguel Méndez, Jean Jorge, Wilbert Taveras, Humbert Ibarra, Orquesta Distinción RD y Angelito Vallenilla serán los encargados de prender el evento.

Pero eso no es todo, porque el show también contará con impresionantes presentaciones de grupos de timbales como Marcos Dólar, El Oso Blanco, el Pinto Timbal y La Solución Salsera, además de una participación especial de la escuela de baile Máster Dance, que seguro hará que más de uno se anime a sacar sus mejores pasos.

Así que ya saben Sabrosos, en este día Internacional de la salsa, bailen y disfruten, sin importar dónde estén.

Gloria Estefan regresa a la salsa

Por: Margarita Martinez

Gloria Estefan regresa a la música tropical con ‘Raíces’, el primer sencillo de su próximo álbum que lleva el mismo nombre. La canción es como un viaje al pasado, pero también, un reconocimiento al género que los verdaderos fans saben que define a Gloria Estefan.

Compuesta y producida por Emilio Estefan, ‘Raíces’ es un homenaje a los sonidos clásicos de la salsa y la música tropical, fusionados con una producción moderna que la mantiene fresca y actual. Desde los primeros acordes, la canción transmite la esencia de los inicios de Gloria, después de cinco décadas reinventando el pop latino.

“Lo que cultivas con fe, paciencia y entrega, tarde o temprano dará frutos”, expresa Estefan sobre el significado detrás del tema.

‘Raíces‘ es una reflexión sobre el amor, la vida y la importancia de mantener viva nuestra esencia, incluso en tiempos de cambio.

Si quieres escuchar esta joya musical completa, ya puedes hacerlo en Spotify o YouTube.

Con ‘Raíces‘, Gloria no solo mira hacia el pasado, sino que nos recuerda por qué sigue siendo una de las artistas más influyentes de la música latina. El álbum completo está en camino, y todo indica que será una mezcla de nostalgia y evolución sonora y es que con él, se estará celebrando el 50º aniversario de su carrera.

Así que ya saben sabrosos, vayan a escuchar esta nueva canción y recuerden que Gloria Estefan sí es salsera.

5 tipos de tortillas que son más saludables

Si amas los tacos pero quieres cuidar tu alimentación (aunque sea un poquito), te damos algunas opciones de tortillas más saludables:

Tortilla de garbanzo

Si buscas una opción rica en proteína y sin gluten, la tortilla de garbanzo es perfecta. Está hecha con harina de garbanzo, lo que la hace más nutritiva y con un ligero sabor a nuez. Es muy común entre los veganos y entre quienes quieren reducir su consumo de harinas refinadas.

Tortilla de nopal

Es baja en calorías y carbohidratos y muy rica en fibra y antioxidantes. Además, ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Tortilla de linaza

Está hecha con harina de linaza, es alta en fibra, Omega-3 y proteína. Suelen consumirla quienes llevan dietas keto y es baja en carbohidratos.

Tortilla de avena

Tiene mucha fibra, así que ayuda a la digestión. Es una buena opción para quienes buscan algo más suave y saludable.

Tortilla de almendra

Sin gluten, baja en carbohidratos y con un toque de sabor diferente. Muy buena, si quieres una opción gourmet baja en harinas.

Con estas opciones, puedes disfrutar de tus tacos favoritos de manera más nutritiva sin perder el sabor.